নিউজ ডেস্ক:
এমন কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলি খেলে শরীরে ভীষণ উপকার হয়। কিন্তু এমন অনেক খাবারের সাথে আরেকটা খাবার মিশিয়ে খেলে শরীরে তাঁর থেকে বেশি উপকার হয়।
কলার সঙ্গে দই এটা আপনার ভালো একটা ব্রেকফাস্ট হতে পারে। কলায় রয়েছে প্রচুর পটাসিয়াম। দইয়ে আছে হাইপ্রোটিন। তাই কলা ও দই একসঙ্গে খেলে পেশি সুগঠিত হবে। সাথে সাথে অ্যামাইনো অ্যাসিডের ঘাটতি পূরণ করে।
হাড়ের গঠন মজবুত করতে ক্যালসিয়াম দরকার। ডিমের সঙ্গে চিজ মিশিয়ে খেলে তা ভালো কাজ করবে। এই ক্যালসিয়াম অ্যাবজর্ভ করার জন্য লাগে ভিটামিন ডি। ডিমের কুসুমে রয়েছে ডি। ডিমের ওমলেট খেলে পরিমাণ মতো চিজ মিশিয়ে নিন। তাতে ভালো ফল পাওয়া যাবে।
যাঁরা রক্তাল্পতায় ভুগছেন, তাঁদের খাদ্যতালিকায় পালং শাক থাকাটা বাঞ্ছনীয়। এর সঙ্গে যদি পাতিলেবু মিশিয়ে নিতে পারেন, তো কথাই নেই। তাতে পালং শাকের আয়রন আরও সহজে শরীর শোষণ করতে পারবে।
স্ট্রবেরিতে রয়েছে ভিটামিন সি। পালংশাকে আয়রন। আয়রনের অভাবে ক্লান্তি, পেশিদুর্বলতা দেখা দেয়। গোছা গোছা চুল পড়ে। তাই বিশেষত মেয়েদের ভিটামিন সি-র সঙ্গে আয়রন সমৃদ্ধ খাবার বেশি করে খাওয়া উচিত। স্ট্রবেরির সঙ্গে পালংশাক ভালো ফল দিবে।
টোম্যাটোর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট লাইকোপেন ও ক্যারোটিনয়েড। টোম্যাটোর সম্পূর্ণ গুণ পেতে চাইলে এর সঙ্গে অলিভ অয়েল মেশানো ভালো। এতে কোলেস্টেরল ও ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ হবে। ক্যানসার প্রতিরোধেও এটা কাজ করে।
মাছ খেতে হলে একসঙ্গে হলুদ, জিরে ও ধনে দিয়ে রান্না করুন। তাতে হার্টের পক্ষে উপকারী ওমেগা থ্রি-র উপকার পাওয়া যাবে। মাছে রয়েছে ডিএইচএ ও ইপিএ ফ্যাট, যা ক্যানসারের ঝুঁকিও কমায়।
